紅薯粉皮機(jī)常見(jiàn)機(jī)械故障及解決方案：
1.出料不均勻或斷續(xù)下料
可能原因：
原料（紅薯淀粉糊）濃度過(guò)高導(dǎo)致流動(dòng)性差；
供料泵堵塞或磨損嚴(yán)重；
刮板與傳送帶間隙過(guò)大/過(guò)小。
處理方法：
調(diào)整淀粉糊配比（建議水:淀粉≈3:1），確保流動(dòng)性適中；
清理供料泵內(nèi)部的殘留物，更換磨損的葉輪或密封圈；
調(diào)節(jié)刮板高度，使縫隙保持在1~2mm范圍內(nèi)，保證均勻涂布。
2.成型效果差（厚度不一、邊緣撕裂）
可能原因：
模具滾軸表面有劃痕或變形；
皮帶松緊度不合適影響傳動(dòng)穩(wěn)定性；
烘干區(qū)溫度波動(dòng)大導(dǎo)致收縮率差異。
處理方法：
打磨拋光模具滾軸表面，若損壞嚴(yán)重需更換新件；
用張力計(jì)檢測(cè)皮帶松緊度并調(diào)整至手冊(cè)推薦值（通常為50~80N按壓下沉量≤10mm）；
優(yōu)化烘干曲線，分段控制溫度（如預(yù)熱段60℃→定型段80℃→冷卻段50℃）。
可能原因：
軸承缺油潤(rùn)滑不良；
地腳螺栓松動(dòng)造成基礎(chǔ)不穩(wěn)；
齒輪嚙合不良或有異物卡入。
處理方法：
每月加注耐高溫食品級(jí)潤(rùn)滑油（如硅基脂）；
檢查并擰緊所有固定螺栓，使用水平儀校準(zhǔn)設(shè)備水平度；
停機(jī)拆卸齒輪箱蓋，清除雜質(zhì)并調(diào)整嚙合間隙至標(biāo)準(zhǔn)范圍。
4.電機(jī)過(guò)熱甚至燒毀
可能原因：
超負(fù)荷運(yùn)行（進(jìn)料速度過(guò)快）；
散熱風(fēng)扇失效或通風(fēng)口堵塞；
電源電壓不穩(wěn)定導(dǎo)致電流激增。
處理方法：
嚴(yán)格按額定產(chǎn)能投料（參考說(shuō)明書(shū)最大處理量）；
清潔散熱器積塵，確保風(fēng)道暢通；必要時(shí)加裝外置風(fēng)機(jī)強(qiáng)制降溫；
配備穩(wěn)壓電源模塊，監(jiān)測(cè)三相平衡度偏差不超過(guò)±5%。
5.紅薯粉皮機(jī)切割裝置失靈（粉皮無(wú)法定長(zhǎng)切斷）
可能原因：
切刀鈍化失去鋒利度；
氣缸壓力不足推動(dòng)不到位；
光電傳感器被粉塵覆蓋誤信號(hào)。
處理方法：
定期用磨刀石修整刀片角度（推薦刃角為20°~30°），或直接更換新刀片；
調(diào)高氣壓至規(guī)定范圍（一般為0.4~0.6MPa），檢查氣管接頭是否漏氣；
擦拭傳感器鏡頭并用壓縮空氣吹掃內(nèi)部電路觸點(diǎn)。
